Ko gero, nėra nė vieno prancūzo, kuris nebūtų turėjęs šio gamintojo peilio. Dėl savo paprastumo ir tvirtumo užkariavęs ne tik prancūzų, bet ir daugybės žmonių visame pasaulyje širdis. Geležtė pagaminta iš tvirto sandvik nerūdijančio plieno, todėl geležtė greitai nepraras aštrumo ir bus paprasta ją prižiūrėti. Rankena pagaminta iš buko. Tai tvirtas medis, kuris auginamas pačioje Prancūzijoje. Dėl savo ilgaamžiškumo, puikiai dera su sandvik plieno geležte. Opinel patentuotas geležtės fiksavimo Virobloc apsauginis žiedas, saugos geležtę nuo atsitiktinio užsilenkimo naudojant, arba saugiai įtvirtins ją suskleistą.